島原の伝統手延べ製法が生む“奇跡のパスタ”
江戸時代創業、長崎県･南島原にある｢本多製麺｣六代目･本多祥彦が、島原伝統の手延べ製法で６年の歳月を経て完成した手延べパスタです。
手延べ独自の細く、強く、なめらかなコシとコクのある麺は、温でも冷でも、モッチリとした変わらぬ食感で、幅広いレシピにお使いいただけます。
｢手延ベッティ｣を使用した上柿本勝シェフ直伝の絶品レシピをご紹介しました。
是非ご家庭でご賞味ください。
新商品"手延ベッティ"の仕様 (栄養成分表示)
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